Guadalajara, Jal.- Además de una producción primaria eficiente, rentable y sostenible, el campo tiene el reto de trascender en el valor agregado y la comercialización de sus productos, lo que se ha facilitado con el esquema de la Red Nacional de Desarrollo Rural Sustentable (RENDRUS).
Así lo expresó el director general de Planeación de la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER), Gustavo Jiménez Aguayo, quien precisó que este instrumento ha sido un factor de gran relevancia para que los productores primarios avancen en la cadena de valor, “ya que son muy pocos los que experimentan el valor agregado, es el segundo paso: la microempresa, la agroindustria, la etiqueta, la presentación, el código de barras”.
RENDRUS es un certamen, con la particularidad de que técnicos calificados y los participantes son el jurado, quienes seleccionan a los mejores proyectos.
El encuentro tiene el soporte de expertos del sector académico que se han involucrado en el diseño y presentación de los proyectos.
En los 21 años de realización de RENDRUS, hay múltiples experiencias que revelan sus beneficios en pro del emprendurismo y valor agregado de la producción primaria.
Entre los productos participantes figuran nopal, moringa, piña de la costa, varios cosméticos, colágeno de pescado, licores regionales, café, insumos para agricultura urbana, bebidas refrescantes, derivados de la pitaya, jamaica, calabazas y maracuyá, entre otros.
El esquema RENDRUS se promueve en todo el país con el objetivo de inducir el valor agregado y la visión empresarial en grupos organizados del sector rural, lo que incluye a actividades agroalimentarias y otras que incluso pueden ser de industria y servicios vinculados al campo.
Este viernes se dará a conocer a los ganadores, quienes recibirán apoyo para la maduración y posicionamiento del proyecto.
EL DATO
- La exposición de los agronegocios de la RENDRUS será los días 7 y 8 de julio en el salón Tonalá del Hotel Aranzazú del centro de Guadalajara.
- En esta 21 edición participan 24 empresas de las que surgirán tres finalistas que acudirán al certamen nacional en el próximo otoño.
- El año pasado en la edición Estatal los primeros lugares fueron para las empresas:
- “Acuícola Don Chava producción de Tilapia fresca”, José Antonio Godínez, Jamay.
- “Producción de Chía Cuquío”, Ignacio Sánchez, Cuquío.
- «Providencia Lácteos y dulces”, José Luis Alonso Vázquez, San Julián.
