Por: Alejandro Muñoz
Puerto Vallarta, Jal.- A partir de este viernes 13 de septiembre, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) tendrá en sus restaurantes una gran variedad de platillos y promociones para disfrutar de las fiestas patrias, según dio a conocer Sergio Jaime Santos, presidente del organismo en Puerto Vallarta y Bahía de Banderas.
Durante este fin de semana largo, la cámara espera un repunte en ventas de hasta un 30% y una derrama de unos 40 millones de pesos.
“Afortunadamente tenemos un fin de semana largo”, dijo el empresario restaurantero, quien señaló todo está listo para que celebre la gente de Puerto Vallarta, Bahía de Banderas y los turistas estas fiestas patrias con una gran diversidad de menús muy mexicanos, con precios muy accesibles, “para que no dejen de celebrar nadie en esta gran ocasión”.
Durante estas fiestas patrias, el gremio restaurantero espera un repunte de entre 25 y 30% con respecto a otro fin de semana cotidiano. Esto representa –detalló Jaime Santos, una utilidad de alrededor de 40 millones de pesos, tanto para Puerto Vallarta, Bahía de Banderas e incluso la Costa Alegre.
“Estamos esperando que se llegue el día de la celebración, empezaremos seguramente desde este viernes e invitándolos a todos para que no dejen de visitar los restaurantes. Los estamos esperando”, agregó.
De acuerdo con el presidente de la Canirac, durante estas fiestas, se contarán con una gran diversidad de ofertas gastronómicas, desde comida gourmet, internacional, pero sobre todo, la típica mexicana, los cuales oscilarán en costos de hasta mil 100 pesos para cuatro persona.
“Sin embargo habrá restaurantes que por su elaboración de platillos, sí requieren otros precios que podrá ser hasta de $1,500 por persona, algunos de ellos ya incluyendo bebidas”, agregó.
