Por Efrén Urrutia
Puerto Vallarta, Jal.- Como ha ocurrido durante más de 23 años, los hoteles Velas Vallarta y Casa Velas Boutique recibieron una vez más 15 distintivos «H» por la higiene, calidad e inocuidad que manejan antes, durante y después del proceso de elaboración de alimentos y bebidas.
Con autoridades de ese corporativo, de la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, uno a uno fueron pasando 15 empleados de bares y restaurantes para recibir los certificados impresos, lo que significó un momento de orgullo y compromiso, comentaron los colaboradores.
El titular de la Secretaría de Turismo de Playa, Arturo Dávalos Peña informó que estos 15 distintivos tienen una vigencia de 1 año y con ellos se aumenta la confianza entre los clientes y se aumenta la probabilidad de que el cliente desee regresar.
En el caso de los empleados, se genera un ambiente de autoestima, orgullo por el trabajo bien hecho, compromiso, y se fortalecen los valores individuales.
Para el hotel, el beneficio de estos nombramientos son el tener un mejor control se los alimentos, se reducen las mermas, se mejora la discplina en el personal, se mejora el control en proveedores, se apegan aestándares internacionales, y se incrementa su competitividad.
